泡椒牛肉牛骨汤面
泡椒牛肉牛骨汤面红黄绿相间，面条劲道十足，调料鲜美，牛骨汤满屋飘香，酸辣爽口，美味十足，色香味俱全！
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食材
- 方便面 1包
- 牛肉 200克
- 泡椒泡菜 100克
- 郫县豆瓣 10克
- 淀粉 3克
- 白糖 2克
- 菜籽油 20克
- 芹菜 2根
- 花椒粉 少许
- 香菜香葱 少许
- 秋葵 2根
步骤
2. 一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉等，与牛肉丝一起用筷子进行搅拌。搅拌均匀后的牛肉丝挂上了调料腌制一下。
3. 大火热油倒入牛肉丝爆炒，炒至牛肉变色、断生，无血水。
4. 将牛肉丝铲在一边，留下热油，倒入泡菜继续大火爆炒一下炒出泡菜香味。
5. 这里快速翻炒均匀成将泡椒牛肉丝。
6. 将泡椒牛肉丝铲在一边，留下热油，倒入芹菜丝继续大火爆炒一下炒熟芹菜。
7. 将牛肉丝盖住泡菜焖几秒入味。
8. 翻炒均匀即可盛盘备用。
10. 倒入方便面的调料在面碗里。
11. 加入面汤搅拌均匀成糊状的牛骨汤。
12. 将煮熟的方便面、秋葵倒入面碗中心。
13. 撒上泡椒牛肉丝和香葱碎，泡椒牛肉牛骨汤方便面就好了，趁热食用口感最佳。
14. 每一根面条都酸辣爽口、美味十足。健康美味食品,创造美好生活——中卓食品。
小贴士
- 1、方便面每次食用打开一袋即可，其余的密封室温保存，选择品牌方便面才能面条劲道十足、调料鲜美可口。
- 2、面条煮熟的时间长短可以按自己对面条的软硬喜好调整。
菜谱创建于:2019年01月07日 01:32
