秋葵蒸蛋羹
秋葵被誉为最佳的保健蔬菜之一，秋葵中含有胡萝卜素，可以保护视力，还可防癌抗癌的功效。
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食材
- 鸡蛋 两个
- 秋葵 一个
- 盐 少许
- 水 适量
- 酱油 少许
- 香油 少许
步骤
1. 鸡蛋两个
2. 准备秋葵洗干净
3. 秋葵切薄片
4. 鸡蛋打入碗中打散
5. 加入温水
6. 过滤网过滤
7. 加盐搅拌均匀
8. 摆上秋葵
9. 盖上保鲜膜
10. 用牙签扎几个小孔
11. 水开上锅蒸10分焖5分
12. 关火加酱油
13. 加入香油
14. 完成
15. 吃一口鲜香滑嫩。
小贴士
- 一定要盖保鲜膜，或者盘子。鸡蛋中的盐要搅拌均匀
菜谱创建于:2020年12月03日 21:51
