花生杏仁牛轧糖

花生杏仁牛轧糖

过年糖果不要买,只要简单几步,在家轻松就能做出牛轧糖,而且甜而不腻,加上自己做的还可以把甜度降到最低,做好后可以送亲朋好友,加上漂亮的包装一点都不比买的差,就连我那嘴叼的婆婆也对她赞不绝口。

86 菜谱

1850 粉丝

314 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 棉花糖 190克
  • 全脂奶粉 130克
  • 黄油 65克
  • 熟花生米 100克
  • 杏仁 100克

步骤

花生杏仁牛轧糖,首先把所有食材都准备好,全部都秤好。

1. 首先把所有食材都准备好,全部都秤好。

花生杏仁牛轧糖,烤箱230°提前预热十分钟,预热好后把花生放入考箱中上下管200°烤十分钟。

2. 烤箱230°提前预热十分钟,预热好后把花生放入考箱中上下管200°烤十分钟。

花生杏仁牛轧糖,把烤好的花生取出来,搓去外衣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 675'>杏仁</a>我是买炒好的,如果是生的也是这样考十分钟就可以。

3. 把烤好的花生取出来,搓去外衣,杏仁我是买炒好的,如果是生的也是这样考十分钟就可以。

花生杏仁牛轧糖,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放入不粘锅中,开中小火把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>完全融化。

4. 把黄油放入不粘锅中,开中小火把黄油完全融化。

花生杏仁牛轧糖,黄油融化后,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>倒入锅中,中小火翻炒,要不停的搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>融化。

5. 黄油融化后,把棉花糖倒入锅中,中小火翻炒,要不停的搅拌至棉花糖融化。

花生杏仁牛轧糖,倒入全指奶粉翻炒至混合均匀,火候要全程小火,要不停的搅拌以免粘锅。

6. 倒入全指奶粉翻炒至混合均匀,火候要全程小火,要不停的搅拌以免粘锅。

花生杏仁牛轧糖,接着倒入花生米,杏仁翻炒至混合均匀。

7. 接着倒入花生米,杏仁翻炒至混合均匀。

花生杏仁牛轧糖,把炒好的牛轧糖倒入烤盘内。揉均匀压实,尽量压实点,压的比较实的话,切出来的形状会特别好看的。

8. 把炒好的牛轧糖倒入烤盘内。揉均匀压实,尽量压实点,压的比较实的话,切出来的形状会特别好看的。

花生杏仁牛轧糖,等牛轧糖彻底凉透了,用刀切成小长条。

9. 等牛轧糖彻底凉透了,用刀切成小长条。

花生杏仁牛轧糖,切好后包上包装纸或包装袋,一款好吃的花生杏仁牛轧糖就做好了。

10. 切好后包上包装纸或包装袋,一款好吃的花生杏仁牛轧糖就做好了。

花生杏仁牛轧糖,送人自己吃都不错。

11. 送人自己吃都不错。

花生杏仁牛轧糖,甜而不腻,香脆可口。

12. 甜而不腻,香脆可口。

菜谱创建于:2019年01月10日 19:41

应季菜肴

保存到手机 看其他做法