金蒜黑豉红椒粉面茨菇
411 菜谱
14785 粉丝
146 关注
食材
- 茨菰 400克
- 红椒 一个
- 豆豉 适量
- 蒜瓣 四瓣
- 葱 两根
- 糖 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
- 热水 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 茨菰刮去片清洗干净
3. 切成片
4. 红椒洗净切小块
6. 蒜去皮切片
7. 热锅倒适量食用油
8. 放蒜片下锅
9. 放豆豉下锅
10. 小火煎出香味
11. 放茨菰片下锅
12. 茨菰翻炒水汽至干，放葱白下锅翻炒
13. 放红椒块下锅
14. 翻炒出葱香味出来
15. 放适量热水下锅，最多和茨菰平齐
16. 放一小勺糖下锅，不要放盐了，豆豉咸
17. 盖上锅盖中火烧开继续小火烧三分钟，茨菰粉面，放少许鸡精下锅
18. 放葱花下锅翻炒均匀出锅
19. 成盘
20. 豆豉咸鲜，茨菰粉面带着葱蒜香味特别好吃！
菜谱创建于:2018年01月19日 13:28
