鲜掉眉毛的韭菜海鲜豆芽盒子
我和家人最爱吃的馅就是用韭菜做的各种馅料，而且韭菜盒子是我和家人都爱吃的一种馅饼，我和家人隔三差五就要吃一顿，每次都光盘，主要是吃韭菜盒子不上火又不长肉哈，现在的韭菜是一年四季最鲜美的时候，加了海虹肉和绿豆芽，味道只有吃过的人才会感受到那是人间美味哟……
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食材
- 韭菜 200克
- 海虹肉 100克
- 绿豆芽 100克
- 花生油 50克
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 中筋面粉 150克
- 清水（和面用） 80克
- 花椒粉 2克
步骤
2. 用刀把韭菜切碎，把绿豆芽也切碎，把海虹肉一切两开，记得海虹肉不要切的太碎了，把切好的韭菜和绿豆芽，海虹肉放到一个盆子里。
3. 这个时候加入花椒粉增加口感。
4. 再加入花生油。
5. 加入适量的盐调味。
6. 最后加入鸡精调味。
7. 把所有的食材调料都加入后。
8. 用筷子搅拌均匀就可以了，记得不要过分搅拌，会让韭菜发臭的，失去了韭菜原有的鲜美。
9. 东菱面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，启动和面的程序。
10. 把和好的面团用手揉圆，静置30分钟。
11. 静置好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
12. 把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。
13. 把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，从一边的底下开始捏一下，再一个边压一个边的一直往前捏，如图。
14. 一直捏到底就可以，不会捏的可以忽略此步骤哈。
15. 把所有的盒子都包好后。
16. 铸铁煎锅加热后，用刷子蘸少许花生油均匀涂抹在锅面上，把包好的盒子放到锅里。
17. 盖上锅盖，小火慢慢煎至两面金黄色。
18. 看见盒子两面煎至金黄色的时候，即可关火。
19. 皮酥馅鲜的盒子就出锅咯。
20. 我能说好吃到爆吗？香味馋哭我家邻居小孩。
21. 再来一张诱惑你。
22. 成品一
小贴士
- 我今天用的是海虹肉，也可以换成其它的海鲜是一样的哈、我是尽着家里的现有食材哈……
