水煮花生米（电饭煲版）
花生的营养丰富，素有“长寿果、长生果”之美誉。而水煮花生米是花生最简单的吃法，这种做法能很好的保存其营养成分，吃起来又不会上火和胀肚子。当小零食、凉拌菜、下酒菜都是很不错的选择哦！
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食材
- 花生米 350g
- 香味 3～4片
- 八角 3～4个
- 陈皮 1小块
- 桂皮 1小节
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材。
3. 将生姜洗净，切成片。
4. 将花生洗净放入电饭煲中，加入适量的水（一定要没过花生哦），并将调料和生姜倒入，浸泡半个小时。
5. 半个小时后，打开电饭煲的煮饭键。
6. 我用的是“柴火饭”模式，煮20分钟。没有的话，直接煮饭模式即可。
7. 20分钟后，打开盖子，加入一大勺生抽。
8. 再加入适量的食盐。并用勺子搅拌均匀，盖上盖子，继续煮20分钟。
9. 20分钟后，打开盖子，再用勺子搅拌几下。
10. 盖上盖子，断电，焖半个小时。
11. 半个小时后，打开盖子。美味的水煮花生米就做好啦！不着急吃的话，可以多焖一会儿，会更入味哦！
12. 当小零食、拌凉菜、下酒菜……都很不错哈！
13. 味道很赞哦！
14. 再来一张……
15. 开吃喽！
小贴士
- 1、水的量一定要比花生高，稍微多一点没关系，但不能太少！
- 2、盐的量，根据自己的口味来控制哦，加的时候，可以尝一下。
菜谱创建于:2019年01月20日 18:11
