菠菜拌花生米

菠菜拌花生米

菠菜中含有铁元素，100g菠菜中就含有1.8mg的铁，适当食用菠菜，可以预防缺铁性贫血，今天分享一款菠菜拌花生米，不但营养价值高且简单易学哦！

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食材

  • 菠菜 200g
  • 花生 50g
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 两勺
  • 陈醋 两勺
  • 小米椒 3个
  • 麻油 一勺
  • 香菜 1根
  • 蒜泥 一勺
  • 鸡精 适量

步骤

菠菜拌花生米,碗内加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>

1. 碗内加一勺蒜泥

菠菜拌花生米,加一勺葱花

2. 加一勺葱花

菠菜拌花生米,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

3. 加一勺香菜

菠菜拌花生米,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

4. 加一勺小米椒

菠菜拌花生米,淋上热油

5. 淋上热油

菠菜拌花生米,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加一勺生抽

菠菜拌花生米,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

7. 加一勺陈醋

菠菜拌花生米,加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

8. 加一点鸡精

菠菜拌花生米,加少许盐后搅拌均匀备用

9. 加少许盐后搅拌均匀备用

菠菜拌花生米,锅内水开后放一点盐和油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯水

10. 锅内水开后放一点盐和油，放入菠菜焯水

菠菜拌花生米,捞出菠菜挤干水分放入盘中

11. 捞出菠菜挤干水分放入盘中

菠菜拌花生米,浇上调好的酱汁

12. 浇上调好的酱汁

菠菜拌花生米,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米，加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

13. 放上花生米，加一勺麻油

菠菜拌花生米,搅拌均匀

14. 搅拌均匀

菠菜拌花生米,营养美味的菠菜拌花生米就完成了

15. 营养美味的菠菜拌花生米就完成了

小贴士

  1. 菠菜焯水时放一点油和盐，可以使颜色更鲜亮
菜谱创建于:2020年03月16日 10:46
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