快手粉蒸肉，简简单单就可以完成的一道美食
粉蒸肉相信大多数地方都有，很多小伙伴也应该吃过，家里头有客人来的时候，小2偶尔也会做些粉蒸肉，当一份色泽金黄，香气四溢的粉蒸肉上来，桌子上的气氛会达到一个高潮！这时粉蒸肉不仅是家宴里的大牌菜，它还彰显你的厨艺。
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食材
- 黑毛猪肉
- 蒜末
- 蒸肉粉
- 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱
- 生菜/葱
步骤
2. 猪肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g，抓匀。
3. 皮朝下依次摆入碗中。
4. 放入蒸锅，盖上盖子，中小火蒸1小时左右。
5. 盛入有生菜托底的盘子，再撒些葱花点缀即可。
6. 这么简单便捷就可以完成的一道菜，简直是懒人福音啊！
菜谱创建于:2019年01月21日 23:23
