凉拌双耳

凉拌双耳

木耳可以补气血，防止肥胖，促进肠胃的蠕动，清洗肠胃,软化血管，预防血栓！经常食用，能够防癌抗癌！

敏茹意

+关注

243 菜谱

9126 粉丝

8 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黑木耳 100克
  • 银耳 80可
  • 小辣椒 2个
  • 小米椒 2个
  • 香菜 10克
  • 红椒 20克
  • 大蒜 10克
  • 花生米 20克
  • 生抽 10克
  • 香醋 15克
  • 食盐 3克
  • 白糖 5克
  • 芝麻油 5克

步骤

凉拌双耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>提前泡发放锅中焯水

1. 黑木耳和银耳提前泡发放锅中焯水

凉拌双耳,所有图中的小料，切好备用

2. 所有图中的小料，切好备用

凉拌双耳,双耳放凉水中拔凉控水，放大碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，红椒

3. 双耳放凉水中拔凉控水，放大碗中加入香菜，大蒜，红椒

凉拌双耳,取一个小碗，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

4. 取一个小碗，调入生抽和香醋

凉拌双耳,加入蒜末，辣椒碎

5. 加入蒜末，辣椒碎

凉拌双耳,加香菜末，食盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

6. 加香菜末，食盐和白糖

凉拌双耳,充分调拌均匀如图

7. 充分调拌均匀如图

凉拌双耳,调好的碗汁倒在大碗里

8. 调好的碗汁倒在大碗里

凉拌双耳,可以适量放几颗油炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>拌匀

9. 可以适量放几颗油炸花生米拌匀

凉拌双耳,装盘前淋香油

10. 装盘前淋香油

凉拌双耳,拌好后装盘即可

11. 拌好后装盘即可

凉拌双耳,凉拌双耳制作完成！ 我是敏茹意，喜欢记得收藏

12. 凉拌双耳制作完成！ 我是敏茹意，喜欢记得收藏

小贴士

  1. ①木耳属于菌菇类，焯水能够去除草腥味还能更清脆爽口
  2. ②小凉菜，保持清脆爽口，香醋和芝麻油必不可少
菜谱创建于:2019年01月22日 19:15
牛头皮的做法
心里美的做法
夏季时令的做法
火锅的做法

应季菜肴

蒸野菜 蒸野菜 荠菜饺子#春意绿# 荠菜饺子#春意绿# 爆炒枸杞芽 爆炒枸杞芽 荠菜肉末豆腐羹 荠菜肉末豆腐羹
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号