麻辣香肠
自己做的香肠，是四川人冬天及年夜饭餐桌上必不可少的一道美食，没有香肠就不算过年，可以说是家家户户的美味，传统食物带来的温馨、亲切、幸福感将会伴随着一生，吃过的有三种口味： 广味香肠：有的人是特别喜欢这种咸甜适口的感觉，割舍不了的味道。 川味香肠：微微辣，淡淡五香味，个人感觉是最地道。 麻辣香肠：顾名思义，要的就是这种感觉，麻辣咸香。
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食材
- 香肠 1根
步骤
1. 晾干的香肠。
2. 用温水泡30分钟，清洗干净。香肠风干是挂在通风地方的，一般是室外，会有灰尘等杂物落在上面，虽然肉眼看不见，泡后清洗更干净。
3. 用水煮熟，或者放入蒸锅蒸熟。选择用水煮是有的香肠比较咸，这样有一部分盐会溶解到水中，让香肠更合口。
4. 捞出稍放凉。
5. 切片。
6. 装盘。
7. 因为烟熏或者腌制动物性食物加式方法不仅使用了较多的盐，同时也存在一定的食品安全和健康隐患，长期食用会对健康带来风险，这种风险和食用量也是密切相关的，每次不要吃太多。
8. 成品。
小贴士
- 友情提示：
- 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 3.原创营养健康食谱，盗取必究，欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注，世界和我都爱你！
菜谱创建于:2019年01月28日 08:26
