香肠炒蛋
不想吃肉可以尝尝这道菜，一道菜足以消灭两碗饭🍚
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食材
- 香肠 适量
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1条
- 食盐 适量
- 花生油 适量
- 生抽 少许
- 蒜泥 少许
- 红米椒 少许
步骤
1. 先准备配料少量红米椒
2. 还有少许蒜泥
3. 准备好一条香肠啦
4. 将香肠切成薄片，备用
5. 准备好一条青椒
6. 将青椒的芯去掉
7. 后切成长条留着备用
8. 还有就是准备两个鸡蛋啦
9. 将蛋液倒进小碗里
10. 蛋液中加入少许食盐
11. 搅拌均匀留着备用
12. 这样前期准备就好啦
13. 热锅下油后倒入蛋液
14. 小火煎蛋，每到2-4分钟就得翻炒一下
15. 蛋液煎成蛋块后可翻炒
16. 最后将鸡蛋切成小块
17. 放在碗里等待备用
18. 热锅下油，倒入蒜泥和红米椒
19. 倒入香肠和青椒大火翻炒3-4分钟
20. 还可以加点清水熬煮
21. 最后倒入鸡蛋拌匀
22. 这样就可以上锅啦，是不是很简单
23. 卖相也特别好看！啧啧啧吃饭去了
菜谱创建于:2020年07月15日 23:21
