#猪里脊#小酥肉
叫啥忘了，反正是炸里脊条[偷笑]上次饭店娃挺爱吃，自己做一次，后来查了一下菜名叫小酥肉，不过忘了拍过程图了
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食材
- 里脊肉 500克
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
步骤
2. 鸡蛋清打五六分钟，倒入肉里搅拌均匀，再倒入淀粉搅拌均匀，
3. 油五分热开始一条条放入炸金黄，都炸好，油大火加热再全部倒入二次炸酥，捞出即可
小贴士
- 火候自己掌握好，很简单
菜谱创建于:2019年01月31日 14:04
