减肥的首选早餐------简单美味又营养 的番茄金针菇火腿鸡蛋汤
最近天越来越冷了，是不是好想喝一碗热腾腾的汤来暖一下自己胃。那这款番茄金针菇火腿鸡蛋汤能满足你的愿望，喝了它不仅会感到很暖和，而且还不容易长胖，是减肥人首先的早餐
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香菜末 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱末 适量
步骤
1. 买回来的西红柿洗干净，用刀切成块装盘备用
2. 金针菇撕成丝，洗净，切段火腿切丁，葱切末备用
3. 锅内倒入适量油，烧热，放入葱末爆香
4. 放入切好的西红柿，炒出汤汁
5. 切好的金针菇倒入锅内，超软，倒入适量的水，大火煮开
6. 碗中磕入两个鸡蛋，打散，
7. 水烧开之后倒入鸡蛋液，倒入适量的盐和胡椒粉搅拌一下，再次煮开
8. 倒入切好的火腿丁，少煮片刻，最后放入切好的香菜末，关火即可
小贴士
- 1：喜欢汁多的可以用热水烫一下西红柿，然后去掉西红柿的皮在切丁。
- 2：家里没有香菜的可以用韭菜代替。
- 3：这款汤不仅简单好喝，而且很节约时间，所以适合上班想睡而没时间做饭的人首选早餐，而且喝了它不用担心长胖的问题。
菜谱创建于:2019年02月01日 15:25
