炸虾粿肉条
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食材
- 肉糜 500g
- 虾 250g
- 莲藕 50g
- 马蹄 8个
- 鸡蛋 2个
- 十三香 10g
- 淀粉 10g
- 油 200g
步骤
2. 肉糜和虾粒放入容器中，加入10g的十三香拌匀
3. 加入莲藕粒和马蹄粒，加2个鸡蛋，少许玉米淀粉
4. 顺时针拌匀，腌制10分钟。
5. 腐皮
6. 腐皮加入腌制好的肉糜
7. 卷起来，尾部沾点水，如图。
8. 卷卷卷，多余的腐皮可以用剪刀剪掉。
9. 卷好的半成品。
10. 锅准备水，放入卷好的粿肉条
11. 下去蒸大概15分钟
12. 蒸好的粿肉条，放凉。
13. 把粿肉条切成一小块一小块
14. 锅加油
15. 油热下切好的粿肉
16. 小火炸
17. 炸到两面金黄就可以捞起。
18. 摆盘，沾点酸甜酱或者番茄酱，很好吃，就是比较上火😀
菜谱创建于:2019年02月14日 23:33
