蒜苔肉丝新吃法甜面酱代替酱油这样做出来酸菜肉丝好吃的直接舔盘
蒜薹炒肉丝我想大家都会做，但做出来的不一定有我做的好吃？想直到我为啥做出来的比别人的好吃吗，因为我用甜面酱代替了酱油。别小看这小小的甜面酱，在关键的时候会起到重要的作用。
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食材
- 蒜薹 适量
- 后肘肉 适量
- 盐 适量
- 甜面酱 适量
- 葱末 适量
- 香油 适量
- 味精 适量
步骤
1. 将买回来的蒜薹摘去蒜苔帽，清洗干净切段备用
2. 猪肉切薄片在切成细丝，葱切末备用。
3. 锅内倒入适量油，放入切好的葱末爆出香味
5. 放入切好的蒜薹翻炒到断生
7. 好吃的蒜薹炒肉丝就做好了
小贴士
- 1：加味精和香油是让起到提鲜作用， 不喜欢的可以不加。
- 2：甜面酱一定要在放肉之前放并快速的滑散，这样炒出的肉丝更入味。
- 3：炒蒜薹用的肉要后肘肉， 这样炒出来的蒜薹会更香
菜谱创建于:2019年02月15日 09:49
