酸菜肉丝
非常下饭的酸菜肉丝哦，喜欢的赶紧来试试吧！
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食材
- 酸菜 180克
- 瘦肉 100克
- 姜 2片
- 料酒 1/2汤匙
- 生粉 1/2汤匙
- 白糖 1/2汤匙
- 花生油 10克
步骤
1. 准备好食材
2. 把瘦肉洗净，切成丝
3. 姜洗净，去皮，切碎
4. 把姜放入瘦肉里
5. 放入生粉
6. 放入料酒
7. 搅拌均匀，腌制30分钟
8. 酸菜洗净，切好备用
9. 锅里热油
10. 放入肉丝炒熟
11. 盛起来
12. 再次热锅，放入酸菜翻炒
13. 待酸菜水分炒干，倒入肉丝一起炒
14. 放入白糖调味
15. 翻炒均匀即可出锅
16. 成品，非常下饭哦
小贴士
- 酸菜本身够咸味了，不需要再加盐了
菜谱创建于:2017年09月30日 14:50
