酱香肉末豆腐
酱香肉末豆腐是一道家常菜肴，豆腐炖好后有着酱香滋味、汤汁不要收太干，可以与米饭拌着吃超开胃！
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食材
- 豆腐 一盒
- 里脊肉 100克
- 淀粉 2勺
- 生抽 2勺
- 黄豆酱 2勺
- 清水 半碗
- 蒜，葱 适量
步骤
2. 用搅拌机打碎成蒜泥。
3. 无线绞肉机里的配件换成搅肉刀片，放入肉片开启搅拌一分钟就成肉末。
4. 豆腐切小方块。
5. 热锅热油炝香蒜末。
6. 放猪肉末翻炒至变色。
7. 加入黄豆酱小火不停地翻炒出香味儿。
8. 取马铃薯淀粉2勺添加适量的清水搅拌开备用。
9. 豆腐放进去、调入少许生抽用锅铲翻拌均匀。
10. 加入适量开水盖上锅盖小火烧上几分钟。
11. 出锅之前用马铃薯淀粉勾芡。
12. 出锅前撒点香葱末起锅。
13. 酱香浓郁，下饭菜还真不错。
菜谱创建于:2019年02月25日 15:16
