大白菜包肉

大白菜包肉

今天分享一道老少皆宜的养生菜～【大白菜包肉】温热松软，柔嫩甘甜，清爽宜口。

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食材

  • 猪肉馅 200g
  • 大白菜叶 3片
  • 胡萝卜 20g
  • 苹果 半个
  • 生姜 1小片
  • 大葱 2片

步骤

大白菜包肉,所需食材如图

1. 所需食材如图

大白菜包肉,把姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切碎和肉馅一起搅拌

2. 把姜片和大葱切碎和肉馅一起搅拌

大白菜包肉,再加入少量玉米淀粉和2滴生抽2滴蚝油和1小勺五香粉一起搅拌均匀

3. 再加入少量玉米淀粉和2滴生抽2滴蚝油和1小勺五香粉一起搅拌均匀

大白菜包肉,搅拌好后放置备用

4. 搅拌好后放置备用

大白菜包肉,用模具压<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>压4朵小花备用，剩下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>一起放入辅食机搅拌成泥状

5. 用模具压胡萝卜压4朵小花备用，剩下的苹果和胡萝卜一起放入辅食机搅拌成泥状

大白菜包肉,搅拌好的胡萝卜苹果泥搅拌入肉馅中

6. 搅拌好的胡萝卜苹果泥搅拌入肉馅中

大白菜包肉,大白菜入锅煮1分钟捞出

7. 大白菜入锅煮1分钟捞出

大白菜包肉,煮好的大白菜快速过凉水捞出

8. 煮好的大白菜快速过凉水捞出

大白菜包肉,把大白菜切开，把叶子留下

9. 把大白菜切开，把叶子留下

大白菜包肉,放入肉馅把大白菜卷起来

10. 放入肉馅把大白菜卷起来

大白菜包肉,卷成如图如果是孩子吃卷3个即可，其他大人吃就可以了

11. 卷成如图如果是孩子吃卷3个即可，其他大人吃就可以了

大白菜包肉,摆好盘上锅小火慢蒸10分钟即可关火

12. 摆好盘上锅小火慢蒸10分钟即可关火

大白菜包肉,出锅啦

13. 出锅啦

菜谱创建于:2019年11月25日 21:34
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