百合酒酿苹果核桃羹
朋友从兰州寄来的新鲜百合还有一些没吃完，家里还有好多表弟家自己种的苹果，搭配上酒酿和橘子，再放点炒香的核桃，真的是好喝到爆，平常我都会隔三差五的炖上一锅给家人喝，做法简单又美味哟……
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食材
- 烟台苹果 1个
- 百合 100克
- 橘子 2个
- 核桃 3个
- 白砂糖 30克
- 酒酿 1碗
- 淀粉 20克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 把橘子剥皮后，一瓣瓣也剥出来备用。
4. 苹果洗净后用刀切成小块备用。
5. 先把核桃用工具去掉外壳。
6. 启动东菱早餐机的煎锅，小火慢慢把核桃炒香后盛出备用。
7. 汤锅里倒入适量的清水，先把酒酿倒入锅中。
8. 盖上盖子大火烧开后转小火慢慢炖5分钟左右。
9. 打开锅盖看见锅中汤汁变得粘稠时。
10. 加入切块的苹果。
11. 大火继续炖煮3分钟左右，加入白砂糖，也可以放冰糖。
12. 待白糖融化后倒入百合。
13. 淀粉提前用清水化开，倒入锅中勾芡。
14. 这个时候可以放入橘子了。
15. 大火烧开后即可关火，锅上面撒上炒香的核桃即可。
16. 酸酸甜甜又营养的百合苹果酒酿核桃羹就出锅咯。
17. 喝上一碗神清气爽精神一天。
18. 成品一
小贴士
- 做甜汤可以选择自己喜欢的水果来搭配，甜汤非常注重的是营养和健康，而且火候不要炖的太过哟……
菜谱创建于:2019年03月05日 17:25
