养生糯米鸡汤

养生糯米鸡汤

今天要教大家的是传统作法,养生药膳糯米鸡汤! 因為是用传统方式所以耗时会比较久。 建议这种养生的鸡汤,最好连鸡肉都选择健康的放山鸡会更好哦~

娜拉酱

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食材

  • 放山土鸡全鸡 1只
  • 枸杞 一小碟
  • 红枣 10-15颗
  • 紫米 一碗
  • 紫糯米 一碗
  • 白糯米 一碗
  • 西洋参 10小片
  • 花旗参 20-30小片
  • 人参枸杞药膳包 2包

步骤

养生糯米鸡汤,事前处理要先将放山土鸡作川烫去血水。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211581'>紫米</a>与糯米须作洗米处理。

1. 事前处理要先将放山土鸡作川烫去血水。 紫米与糯米须作洗米处理。

养生糯米鸡汤,将土鸡的肚子撑开,先把两种糯米、紫米塞入

2. 将土鸡的肚子撑开,先把两种糯米、紫米塞入

养生糯米鸡汤,然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

3. 然后放入红枣枸杞

养生糯米鸡汤,用牙签或竹签封口,尽量要封到馅料不会掉出来的程度!

4. 用牙签或竹签封口,尽量要封到馅料不会掉出来的程度!

养生糯米鸡汤,然后把两种人参倒入锅裡、放入药膳包及水。
1.注意! 传统作法是放入锅裡后,再放进一个大桶锅隔水加热,燉煮3小时,这样就可以将精华的鸡汤慢煮成一锅满满的精华汤。
2.但如果只是平常做法,将原步骤的人参、水及药膳包放入锅裡后,即可电锅加热也行,这样也可以快速煮出药膳鸡汤哦!

5. 然后把两种人参倒入锅裡、放入药膳包及水。 1.注意! 传统作法是放入锅裡后,再放进一个大桶锅隔水加热,燉煮3小时,这样就可以将精华的鸡汤慢煮成一锅满满的精华汤。 2.但如果只是平常做法,将原步骤的人参、水及药膳包放入锅裡后,即可电锅加热也行,这样也可以快速煮出药膳鸡汤哦!

养生糯米鸡汤,传统做法的鸡汤煮完,就是这个样子啦~~
因為用了放山土鸡,所以肉跟皮脂的健康程度会比一般肉鸡好更多。

6. 传统做法的鸡汤煮完,就是这个样子啦~~ 因為用了放山土鸡,所以肉跟皮脂的健康程度会比一般肉鸡好更多。

菜谱创建于:2019年03月07日 10:20

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