糯米鸡汤
鸡能补脾益肾，补虚调经，是妇女常用滋补之品，佐以糯米、胡椒，合而为汤，可以补脾固精、收敛止带。糯米鸡汤清香四溢，味鲜可口，系补而不腻之补品。其滋阴润燥，生津止渴
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食材
- 鸡肉 500克
- 糯米 150克
- 花椒粒 少许
- 胡椒 少许
- 枸杞 少许
- 香葱 少许
- 生姜 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
步骤
2. 沸水下锅就鸡块焯水，除去鸡块里的血泡，这样的鸡块煲汤口感才好。
3. 焯水后的鸡块放入电压锅，一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水，这里的清水要充足一点，要保证加入糯米有足够水分，能熬成汤汁。
4. 电压锅设置鸡汤标准功能键，跳闸断电后再焖10分钟即可，煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。
5. 煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。
6. 将糯米淘洗干净放入鸡汤里，按下煮饭键，煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。
7. 加入糯米后的鸡汤变得浓稠，油而不腻，清香扑鼻。
8. 趁汤还在电压锅里沸腾时，加入枸杞、香葱、盐等调料，搅拌均匀即可食用。
9. 一锅出炉，汤菜饭啥都有了，味道鲜美，颜值满满滴，特适合单身狗的美味。
10. 每一勺有肉有饭，鲜香爽口！
11. 也是宝妈简单又美味，营养也丰富的月子餐。参照各地风俗习俗文化不同，我的月子期间去掉了花椒和香葱是减少了量的，几乎没有放一样。
12. 它也是美女养颜美容的佳品！
小贴士
- 1、煲汤的鸡一定选择土鸡，才能味道鲜美可口！
- 2、调料可以按喜好选择调整份量。
- 3、对于新手最后煮糯米可以不放电压锅，转砂锅里煮，好掌握糯米的熟的程度一点。
菜谱创建于:2018年06月28日 19:33
