糯米鸡汤

糯米鸡汤

鸡能补脾益肾,补虚调经,是妇女常用滋补之品,佐以糯米、胡椒,合而为汤,可以补脾固精、收敛止带。糯米鸡汤清香四溢,味鲜可口,系补而不腻之补品。其滋阴润燥,生津止渴

LindaGL

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食材

  • 鸡肉 500克
  • 糯米 150克
  • 花椒粒 少许
  • 胡椒 少许
  • 枸杞 少许
  • 香葱 少许
  • 生姜 少许
  • 少许
  • 清水 适量

步骤

糯米鸡汤,一次性备好所有食材,鸡块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>、花椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>等。

1. 一次性备好所有食材,鸡块、糯米、花椒、胡椒生姜枸杞等。

糯米鸡汤,沸水下锅就鸡块焯水,除去鸡块里的血泡,这样的鸡块煲汤口感才好。

2. 沸水下锅就鸡块焯水,除去鸡块里的血泡,这样的鸡块煲汤口感才好。

糯米鸡汤,焯水后的鸡块放入电压锅,一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水,这里的清水要充足一点,要保证加入糯米有足够水分,能熬成汤汁。

3. 焯水后的鸡块放入电压锅,一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水,这里的清水要充足一点,要保证加入糯米有足够水分,能熬成汤汁。

糯米鸡汤,电压锅设置鸡汤标准功能键,跳闸断电后再焖10分钟即可,煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。

4. 电压锅设置鸡汤标准功能键,跳闸断电后再焖10分钟即可,煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。

糯米鸡汤,煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。

5. 煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。

糯米鸡汤,将糯米淘洗干净放入鸡汤里,按下煮饭键,煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。

6. 将糯米淘洗干净放入鸡汤里,按下煮饭键,煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。

糯米鸡汤,加入糯米后的鸡汤变得浓稠,油而不腻,清香扑鼻。

7. 加入糯米后的鸡汤变得浓稠,油而不腻,清香扑鼻。

糯米鸡汤,趁汤还在电压锅里沸腾时,加入枸杞、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>、盐等调料,搅拌均匀即可食用。

8. 趁汤还在电压锅里沸腾时,加入枸杞、香葱、盐等调料,搅拌均匀即可食用。

糯米鸡汤,一锅出炉,汤菜饭啥都有了,味道鲜美,颜值满满滴,特适合单身狗的美味。

9. 一锅出炉,汤菜饭啥都有了,味道鲜美,颜值满满滴,特适合单身狗的美味。

糯米鸡汤,每一勺有肉有饭,鲜香爽口!

10. 每一勺有肉有饭,鲜香爽口!

糯米鸡汤,也是宝妈简单又美味,营养也丰富的月子餐。参照各地风俗习俗文化不同,我的月子期间去掉了花椒和香葱是减少了量的,几乎没有放一样。

11. 也是宝妈简单又美味,营养也丰富的月子餐。参照各地风俗习俗文化不同,我的月子期间去掉了花椒和香葱是减少了量的,几乎没有放一样。

糯米鸡汤,它也是美女养颜美容的佳品!

12. 它也是美女养颜美容的佳品!

小贴士

  1. 1、煲汤的鸡一定选择土鸡,才能味道鲜美可口!
  2. 2、调料可以按喜好选择调整份量。
  3. 3、对于新手最后煮糯米可以不放电压锅,转砂锅里煮,好掌握糯米的熟的程度一点。
菜谱创建于:2018年06月28日 19:33

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