炸酱面

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高一轩瀚

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食材

肉沫
香菇
土豆
蒜薹
黄瓜
胡萝卜
甜面酱
黄豆酱

步骤

炸酱面,可以根据自己的喜好准备材料，为了省事儿，我直接用的肉沫，也可以自己切成丁。

1. 可以根据自己的喜好准备材料，为了省事儿，我直接用的肉沫，也可以自己切成丁。

炸酱面,放油，葱姜蒜爆香之后放入肉翻炒，之后盛出来备用。

2. 放油，葱姜蒜爆香之后放入肉翻炒，之后盛出来备用。

炸酱面,锅中放油，葱姜爆香放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，翻炒几下放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>（可根据自己的喜好放材料），加少许清水，调小火炖到卤稠了为止，如果水多也可加少许淀粉。最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>，鸡精，生抽。

3. 锅中放油，葱姜爆香放入甜面酱，黄豆酱，翻炒几下放入香菇，肉，土豆（可根据自己的喜好放材料），加少许清水，调小火炖到卤稠了为止，如果水多也可加少许淀粉。最后放入蒜薹，鸡精，生抽。

炸酱面,夏天的话用凉水过一下，如果天凉一些，可以用温水或者热水过一下，这样面条不会粘稠。

4. 夏天的话用凉水过一下，如果天凉一些，可以用温水或者热水过一下，这样面条不会粘稠。

菜谱创建于:2019年03月09日 12:06

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