菌菇豆腐汤
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食材
- 西红柿 2个
- 金针菇 1把
- 香菇 6个
- 豆腐 1块
- 盐 适量
- 油 适量
- 火腿肠 2根
步骤
1. 豆腐洗净，切块备用。
2. 金针菇泡盐水浸泡10分钟，之后洗净备用。
3. 香菇泡发后洗净，切成条备用。
4. 火腿肠切丁备用。
5. 西红柿切十字，用热水净泡10分钟。
6. 西红柿剥皮备用。
7. 西红柿切丁备用。
8. 冷锅下油烧开。
9. 倒入西红柿爆炒。
10. 爆炒出汁后加点热水进行熬煮。
11. 砂锅倒入开水，把熬煮好的西红柿汤汁倒入。
12. 倒入香菇和金针菇盖上焖煮5分钟。
13. 倒入豆腐焖煮8分钟。
14. 临起锅最后倒入火腿肠丁。
15. 沸腾后加点盐即可享用美味。
菜谱创建于:2019年10月20日 20:05
