炸刀鱼

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食材

  • 刀鱼段 300g
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 20g
  • 面粉 20g
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 花生油 适量

步骤

炸刀鱼,刀鱼段清洗干净

1. 刀鱼段清洗干净

炸刀鱼,加入适量的盐

2. 加入适量的盐

炸刀鱼,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

3. 适量的十三香

炸刀鱼,翻拌均匀

4. 翻拌均匀

炸刀鱼,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

5. 打入一个鸡蛋

炸刀鱼,倒入淀粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

6. 倒入淀粉和面粉

炸刀鱼,翻拌均匀

7. 翻拌均匀

炸刀鱼,锅中加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>

8. 锅中加适量的花生油

炸刀鱼,烧至八成热（筷子放进去后周围有浓密气泡）

9. 烧至八成热（筷子放进去后周围有浓密气泡）

炸刀鱼,倒入刀鱼段

10. 倒入刀鱼段

炸刀鱼,小火炸至表面金黄即可

11. 小火炸至表面金黄即可

炸刀鱼,捞出控油

12. 捞出控油

炸刀鱼,撒些孜然粉（不喜欢可以不放）

13. 撒些孜然粉（不喜欢可以不放）

炸刀鱼,做好

14. 做好

菜谱创建于:2019年03月12日 21:28
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