炸香椿鱼
今天朋友过来，没什么零食好招待的，就用香椿做了炸面鱼，做好后，刚一上桌就被抢光了。
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食材
- 香椿 1把
- 面粉 100g
- 淀粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 五香粉 3g
- 食盐 3g
- 椒盐 适量
步骤
1. 将香椿清洗干净
2. 水开后放入锅中焯熟
3. 焯熟后捞出过凉水备用
4. 在碗中放入面粉
5. 倒入淀粉
6. 加入五香粉
7. 加入食盐
8. 打上一个鸡蛋
9. 加入适量的清水搅拌
10. 搅拌成糊状
11. 将香椿的水分挤干
12. 锅中热油
13. 油开后，将香椿裹上面糊
14. 放入锅中油炸
15. 炸至两面金黄
16. 捞出控油
17. 放到盘中撒上些椒盐就可以吃了
18. 刚端上桌就被抢光了，外焦里嫩十分的好吃~一盘根本不够！！！
菜谱创建于:2020年04月29日 11:39
