山药排骨汤
寒冷的冬天需要一碗元气靓汤！
68 菜谱
23457 粉丝
38 关注
食材
- 排骨
- 山药
- 生姜片
- 枸杞
- 红枣
- 盐
步骤
1. 准备好食材，山药去皮后切成块状，放在水中防止氧化。
2. 排骨先过热水焯去浮末，也可以水烧开去浮末；
3. 洗净的骨头；
4. 锅里放入适量的清水，放入姜片，喜欢吃玉米的也可以这个时候加入；
5. 大火沸腾后转小火炖半个小时，如果发现还有浮沫，这个时候撇掉；
7. 再倒入山药，山药不要过早加入，否则会炖的太烂；
8. 加入盐来调味；
9. 继续小火炖半个小时；
10. 一碗美味的元气山药排骨汤就好啦！
11. 端到饭桌上热气腾腾～
12. 盛上一碗，暖心又暖胃，冬天喝上一口暖汤真的很幸福呢～
13. 喝了这一口！
小贴士
- 徒手切山药会手痒，所以建议大家处理山药的时候带上一次性手套！如果手还是会痒，用醋洗手会缓解。
菜谱创建于:2018年01月08日 22:47
