清炒虾仁

清炒虾仁

原汁原味，鲜美极啦

Lucky小佳美食

Lucky小佳美食

+关注

29 菜谱

303 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

虾仁 200克
淀粉 8克
鸡蛋 1个
食用油 8克
盐 3克
鸡精 3克
葱花 3克
料酒 5克

步骤

清炒虾仁,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>

1. 准备虾仁

清炒虾仁,加淀粉

2. 加淀粉

清炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>取蛋清

3. 鸡蛋取蛋清

清炒虾仁,取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆

4. 取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆

清炒虾仁,热锅注油，放入虾仁

5. 热锅注油，放入虾仁

清炒虾仁,翻炒虾仁

6. 翻炒虾仁

清炒虾仁,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，葱花，翻炒均匀

7. 加少许料酒，盐，鸡精，葱花，翻炒均匀

清炒虾仁,出锅装盘，开吃

8. 出锅装盘，开吃

清炒虾仁,成品图1

9. 成品图1

清炒虾仁,成品图2

10. 成品图2

小贴士

虾仁上浆后再翻炒，口感更嫩

菜谱创建于:2019年03月21日 19:07

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机