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1. 菠菜洗净。
2. 烧开水，焯一下。 （主要去除会影响钙吸收的草酸）
3. 焯好的菠菜挤干水分后剁碎。
4. 放入豆腐，直接用手捏碎与菠菜搅拌均匀。
5. 打入一颗鸡蛋。
6. 放入黑麦粉，搅拌均匀。
7. 加入胡椒粉。
8. 加入盐。
9. 搅拌均匀后放入不沾锅里煎制。
10. 素食早餐也能开启你能量满满的一天 ！
