香菇木耳豆渣饼

香菇木耳豆渣饼

卖相不太好，但味道很赞，豆渣和香菇水，Q弹木耳更配哦。下次再买个圈圈模具，煎个“咸薄脆”

卡漫罗

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食材

豆渣
面粉
木耳
香菇
火腿肠
鸡蛋
黑胡椒
盐
橄榄油

步骤

香菇木耳豆渣饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用水泡发，为了节省时间，用的热水

1. 香菇，木耳用水泡发，为了节省时间，用的热水

香菇木耳豆渣饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>，泡好的香菇，木耳切丁，香菇水备用

2. 火腿肠，泡好的香菇，木耳切丁，香菇水备用

香菇木耳豆渣饼,用香菇水和面

3. 用香菇水和面

香菇木耳豆渣饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5196'>豆渣</a>

4. 加入豆渣

香菇木耳豆渣饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

5. 加入鸡蛋

香菇木耳豆渣饼,把火腿肠，香菇，木耳丁放入，搅拌面糊

6. 把火腿肠，香菇，木耳丁放入，搅拌面糊

香菇木耳豆渣饼,边搅拌边加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

7. 边搅拌边加盐，黑胡椒

香菇木耳豆渣饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>热锅，下锅煎面糊。（这个我不太擅长，当时感觉要翻车😂）爆炒的火调到600

8. 橄榄油热锅，下锅煎面糊。（这个我不太擅长，当时感觉要翻车😂）爆炒的火调到600

香菇木耳豆渣饼,小渣也好吃，边角比较脆

9. 小渣也好吃，边角比较脆

香菇木耳豆渣饼,大块装盘

10. 大块装盘

小贴士

吃了小碟子里的脆脆的边角，我觉得下次可以买模具，煎成超薄的脆饼试试

菜谱创建于:2019年05月10日 10:38

应季菜肴

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