蔬菜绿豆渣饼
做绿豆凉粉过滤出来的豆渣扔了浪费了，用来做蔬菜豆渣饼，粗粮细作，营养丰富。
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食材
- 绿豆豆渣 200克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 适量
- 西兰花 适量
- 土豆 适量
- 葱 一根
- 淀粉 2大勺
- 面粉 4大勺
- 盐，鸡精，五香粉 适量
- 玉米油 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备好绿豆渣备用
2. 打入两个鸡蛋
3. 切点胡萝卜碎
4. 切点西兰花碎
5. 切点土豆丁
7. 然后把蔬菜放入盆里，加入淀粉
9. 加适量清水搅拌均匀至粘稠状
10. 电饼档预热刷油
11. 用手揪一团面，按成饼状放锅中烙
12. 烙至一面凝固翻面烙另一面
13. 烙至两面金黄色即可
14. 蔬菜绿豆渣饼完成！
15. 成品图！
菜谱创建于:2020年08月07日 09:53
