云朵水晶饺
宝宝胃口不好，那就改改样儿吧！今天分享一道宝宝水晶饺，参考月龄2岁以上！
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食材
- 如图一
步骤
1. 猪肉80g，澄面70g，木薯淀粉20g，玉米半截，鸡蛋1个，胡萝卜小半截！模具一个！
2. 澄面和木薯淀粉一起用开水（100g），搅拌成面絮后稍微放凉后倒入5g宝宝核桃油，最后揉成面团改上保鲜膜醒面15分钟！
3. 瘦肉里加入少量姜碎，料酒，生粉和鸡蛋一起搅拌均匀！
4. 玉米胡萝卜切碎！
5. 将肉末和玉米胡萝卜粒一起翻炒均匀，调味：宝宝盐，酱油！
6. 醒好的面擀平整即可，不要太厚也不要太薄，用手摸摸能感受到！
7. 用模具将面印出形状后包上肉馅！
8. 大概包了这么多，大人宝宝都能吃！
9. 蒸锅垫上一个垫子！
10. 大火蒸沸后改中火蒸25分钟即可！我的皮擀厚了点所以蒸的时间长，你们皮要是擀的薄就把蒸的时间改成7分钟！
11. 完成啦！
菜谱创建于:2019年03月27日 19:43
