家常小炒
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食材
- 鸡蛋 4个
- 红薯粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 韭菜 适量
- 葱 3根
- 豆芽 适量
- 水 适量
步骤
2. 韭菜切段
3. 葱切丁
5. 水煮开后放入豆芽烫2分钟
6. 烫完捞出待用
7. 冷锅热油,放入鸡蛋煎,鸡蛋煎好装出锅待用
8. 冷锅热油,放入葱粒炒香
9. 放入豆芽翻炒均匀
10. 加入2勺生抽、1勺蚝油、翻炒均匀
11. 放入红薯粉、加入一点水翻炒均匀,炒至软
12. 让入鸡蛋翻炒均匀
13. 放入韭菜段翻炒均匀
14. 加入适量盐、翻炒均匀即可出锅
菜谱创建于:2019年03月27日 22:29
应季菜肴