虾滑番茄豆干汤

虾滑番茄豆干汤

最近几天烟台一直挂着大风,皮肤也明显感觉特别干燥,煮点虾滑番茄豆干汤,润肤又营养哟,关键是好喝哟……

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食材

  • 番茄 2个
  • 虾滑 6个
  • 豆干 4片
  • 香菜 1颗
  • 蒜苗 1颗
  • 花生油 10克
  • 生抽 10克
  • 淀粉 15克
  • 适量
  • 鸡精 0.5克
  • 八角 1瓣
  • 芝麻油 4克
  • 2片

步骤

虾滑番茄豆干汤,备齐所有的食材。

1. 备齐所有的食材。

虾滑番茄豆干汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>切成小丁。

2. 蒜苗切丝,豆干切成小丁。

虾滑番茄豆干汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>用刀切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段备用。

3. 番茄用刀切块,香菜切段备用。

虾滑番茄豆干汤,东菱早餐机的平底锅烧热后,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热后,先小火慢慢炸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>后,再爆香蒜苗和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝。

4. 东菱早餐机的平底锅烧热后,倒入花生油烧热后,先小火慢慢炸香八角后,再爆香蒜苗和丝。

虾滑番茄豆干汤,把切块的番茄放入锅中,大火翻炒均匀。

5. 把切块的番茄放入锅中,大火翻炒均匀。

虾滑番茄豆干汤,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调色。

6. 这个时候加入生抽调色。

虾滑番茄豆干汤,大火翻炒至番茄变软汤浓。

7. 大火翻炒至番茄变软汤浓。

虾滑番茄豆干汤,早餐机的汤锅里加入适量的清水,把翻炒好的番茄倒入锅中。

8. 早餐机的汤锅里加入适量的清水,把翻炒好的番茄倒入锅中。

虾滑番茄豆干汤,加入提前切丁的豆干。

9. 加入提前切丁的豆干。

虾滑番茄豆干汤,再根据个人口味加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

10. 再根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

虾滑番茄豆干汤,大火煮沸后,继续炖煮3分钟左右。

11. 大火煮沸后,继续炖煮3分钟左右。

虾滑番茄豆干汤,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1699'>虾滑</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1699'>虾滑</a>是我提前做好的,喜欢的亲们可以翻我的菜谱看一下。

12. 这个时候加入虾滑虾滑是我提前做好的,喜欢的亲们可以翻我的菜谱看一下。

虾滑番茄豆干汤,大火继续滚沸2分钟左右。

13. 大火继续滚沸2分钟左右。

虾滑番茄豆干汤,加入提前用清水化开的淀粉勾芡。

14. 加入提前用清水化开的淀粉勾芡。

虾滑番茄豆干汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>增加香味。

15. 加入芝麻油增加香味。

虾滑番茄豆干汤,大火煮沸后即可关火,撒上香菜段和少许蒜苗叶即可。

16. 大火煮沸后即可关火,撒上香菜段和少许蒜苗叶即可。

虾滑番茄豆干汤,啦啦啦,把做好的虾滑番茄豆干汤,盛到碗里即可享用咯。

17. 啦啦啦,把做好的虾滑番茄豆干汤,盛到碗里即可享用咯。

虾滑番茄豆干汤,酸酸甜甜好味道,滋补养生又润肤。

18. 酸酸甜甜好味道,滋补养生又润肤。

虾滑番茄豆干汤,吃上一口超级满足。

19. 吃上一口超级满足。

虾滑番茄豆干汤,成品一

20. 成品一

小贴士

  1. 此汤酸酸甜甜又非常鲜美,番茄一定要提前炒制一下,这样做出来的汤口感爽滑味足哟……
菜谱创建于:2019年03月30日 13:49

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