虾滑条
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，并且虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。今天这道辅食的重点是希望妈妈们学会这一种做法，它和丸子相比，步骤要简单不少，细细的条状也更适合小宝宝咀嚼，而且，做汤、做面条、煮粥时，放上一点就能很入味，稍微煮一下汤和面就会特别鲜美。这款虾滑条的形状是细细的小长条、口感有点Q弹，比较容易咀嚼哦。适合9＋以上对虾不过敏的宝宝食用
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食材
- 鲜虾 15大只
- 玉米淀粉 少许
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻牡蛎粉 少许
- 柠檬汁 少许
步骤
1. 准备食材如上图
2. 鲜虾去虾头虾尾虾线
3. 切成小块
4. 放入料理机，加入鸡蛋清
6. 加入一勺黑芝麻牡蛎粉
7. 打成泥状
8. 然后用筷子顺时针不停搅拌，如果要Q弹口感的，一定要搅拌至筷子有明显阻力，筷子插在上面不会倒。如果要比较软的口感，搅拌均匀即可。
9. 装入裱花袋，用刮板或者筷子把虾泥刮一起
10. 水烧至微微沸腾，裱花袋剪个口子，挤入锅内，这是口子比较细的，挤出的是细长条的，比较适合小月龄宝宝。也可以剪口子大一点，挤出一小段，用勺子挖出入锅
11. 挤好入锅煮至一分钟，虾滑上浮，然后捞起，冲一下凉水
12. 用辅食剪剪小段
13. 做多的话可以放冰箱冷藏三天内吃完
14. 可以煮粥或者面条，也可以让宝宝自己抓着吃
小贴士
- 辅食交流微信13860164332
菜谱创建于:2018年06月05日 17:13
