伙计们，天气慢慢转热，冷菜可以准备起来了
天气慢慢转热，热得人都没有胃口，那些油腻的食物根本吃不下去，就来点清爽点、简单易做的，最好就是做份凉拌菜，我选择了凉拌红油金针菇，很简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。
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食材
- 金针菇|胡萝卜|紫甘蓝
- 盐|生抽|芝麻油|辣椒油
- 小米椒|葱
步骤
1. 金针菇洗净切去根部，分成小朵。 【辅料】：盐|生抽|芝麻油|辣椒油|小米椒|葱
2. 金针菇开水下锅煮软，9成熟时加入胡萝卜丝。
3. 胡萝卜断生捞出。
4. 加入紫甘蓝、盐、生抽、芝麻油、辣椒油、小米椒，拌匀装入模具。
5. 定型后，撒入葱花即可。
6. 最美味的红油拌金针菇，最简单的烹饪技巧，一起享受这道美食吧！
菜谱创建于:2019年04月07日 21:25
