天气越来越热可以试试这道清凉爽口的小菜
无凉菜，不夏天！天气这么热，吃点凉拌菜更开胃！凉拌金针菇口感韧中带脆，微辣的口感，实在是美味
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食材
- 金针菇
- 蒜末|小米椒|葱末
- 盐|糖|生抽|醋
步骤
1. 金针菇去蒂后撕开。
2. 洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。
3. 沥干水分摆入盘中。
4. 锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。
5. 倒入碗中，加入盐、糖、生抽、醋拌匀。
6. 浇在金针菇上拌匀即可。
7. 清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~
菜谱创建于:2019年06月18日 21:51
