天气转暖，可以试试这道清脆爽口的开胃菜
这么好吃又有营养的莴笋怎么能不做一道菜来尝尝呢？冬去春来，天气渐渐热了，所以，今天小2就分享给大家这道莴笋为主料的凉拌菜，希望你们能够喜欢。
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食材
- 莴笋
- 大蒜
- 干辣椒
- 生抽/醋/香油
步骤
2. 莴笋洗净，中间切开使茎叶分离，摘掉老叶，嫩叶切成细丝，莴笋茎刮去表皮。
3. 擦成细丝。
4. 干辣椒剪碎备用。
5. 莴笋丝沸水中汆30秒捞出盛入碗中，加入、盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末、莴笋叶拌匀。
6. 撒上干辣椒，淋热油拌匀即可。
菜谱创建于:2019年03月18日 16:43
