西兰花红萝卜烩鸡肉
西兰花营养丰富，搭配红萝卜和鸡脯肉，一道营养满分高颜值的春日小炒就出锅了，一起来学习一下做法吧！
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食材
- 西兰花 1棵
- 红萝卜 半根
- 鸡脯肉 150g
- 大蒜 2瓣
- 干红辣椒 2个
- 鸡粉 5g
- 淀粉 5g
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤
3. 下入红萝卜片一起焯水至断生关火。
4. 捞出过凉水，沥干水分备用。
5. 大蒜洗干净切成片。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的鸡脯肉大火快速划炒至变色，盛出备用。
7. 锅内重新倒油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
8. 下入焯好的西兰花和红萝卜翻炒均匀。
9. 放盐调味。
10. 下入炒好的鸡脯肉翻炒均匀。
11. 放鸡精翻炒均匀出锅。
12. 装盘。
13. 营养满分的春日小炒。
14. 蔬菜爽口。
15. 鸡肉滑嫩。
16. 一起来享受美食吧！
小贴士
- 鸡脯肉一定要大火快速划炒，这样炒出来的肉口感特别好。
菜谱创建于:2019年04月08日 20:32
