棒骨萝卜汤
棒骨萝卜汤是一道大炖菜，清淡适宜，营养丰富~
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食材
- 猪筒骨 1000克
- 白萝卜 1个
- 甜玉米 1个
- 大葱 2段
- 鲜姜 1块
- 料酒 1勺
- 精盐 5克
- 香葱叶 少许
步骤
2. 把甜玉米切成小块
3. 白萝卜切成大块滚刀块
5. 把香葱叶切成末
6. 猪筒骨清洗干净后焯水
7. 水开后焯水5分钟，把焯好的筒骨捞出来，用温水清洗干净
8. 煮锅烧热后加入1小勺玉米油，油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味
9. 加入焯好的筒骨，翻炒均匀，加入料酒，翻炒均匀
10. 加入开水，水量没过筒骨，大火烧开后小火慢烧40分钟
11. 猪筒骨8分熟了
12. 加入白萝卜，加入甜玉米
13. 加入精盐，开锅后继续烧30分钟
14. 棒骨萝卜汤做好了～
15. 棒骨萝卜汤出锅了
16. 撒上香葱末就可以吃了~
17. 棒骨萝卜汤是一道大炖菜，清淡适宜，营养丰富~
菜谱创建于:2019年04月12日 11:18
