蘑菇尖椒炒鸡蛋

蘑菇尖椒炒鸡蛋

家常小炒,简单快手

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食材

  • 尖椒 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 一根
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 蘑菇 适量
  • 青椒 一个
  • 淀粉 适量

步骤

蘑菇尖椒炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形片

1. 尖椒切菱形片

蘑菇尖椒炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块

2. 青椒切小块

蘑菇尖椒炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段

3. 切小段

蘑菇尖椒炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>洗净,用手撕成小片

4. 蘑菇洗净,用手撕成小片

蘑菇尖椒炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散调匀

5. 鸡蛋打散调匀

蘑菇尖椒炒鸡蛋,小碗中放入一勺淀粉,加入适量清水调成淀粉汁

6. 小碗中放入一勺淀粉,加入适量清水调成淀粉汁

蘑菇尖椒炒鸡蛋,锅中放入适量清水,放入蘑菇烧开

7. 锅中放入适量清水,放入蘑菇烧开

蘑菇尖椒炒鸡蛋,蘑菇捞出放入冷水中

8. 蘑菇捞出放入冷水中

蘑菇尖椒炒鸡蛋,用手攥干水份放入盘中待用

9. 用手攥干水份放入盘中待用

蘑菇尖椒炒鸡蛋,锅中放入适量植物油,放入蛋液凝固成形

10. 锅中放入适量植物油,放入蛋液凝固成形

蘑菇尖椒炒鸡蛋,铲成小块

11. 铲成小块

蘑菇尖椒炒鸡蛋,盛出待用

12. 盛出待用

蘑菇尖椒炒鸡蛋,把葱放入锅中爆香

13. 把葱放入锅中爆香

蘑菇尖椒炒鸡蛋,放入蘑菇翻炒

14. 放入蘑菇翻炒

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒

15. 加入两勺生抽翻炒

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入一勺醋翻炒

16. 加入一勺醋翻炒

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入一勺盐翻炒

17. 加入一勺盐翻炒

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入青椒尖椒翻炒

18. 加入青椒尖椒翻炒

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入鸡蛋

19. 加入鸡蛋

蘑菇尖椒炒鸡蛋,加入淀粉汁

20. 加入淀粉汁

蘑菇尖椒炒鸡蛋,大火烧开,汤汁粘稠,关火出锅

21. 大火烧开,汤汁粘稠,关火出锅

蘑菇尖椒炒鸡蛋,成品图

22. 成品图

菜谱创建于:2019年04月13日 17:34

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