超级软绵的火龙果吐司（一次发酵）
用红心火龙果烤出一个粉粉的少女心吐司，口感超级软绵，直接吃也很美味哦！
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食材
- 高筋面粉 250g
- 奶粉 10g
- 细砂糖 25g
- 火龙果肉 100g
- 全蛋液 50g
- 清水 35g
- 盐 3g
- 鲜酵母 9g
- 黄油 16g
步骤
1. 除黄油以外的所有材料倒入厨师机（先液体再粉类，盐和酵母记得分开放）
2. 一档揉成团，转三档揉至能扯出厚膜
3. 加入软化的切小块的黄油
4. 一档揉至黄油全部吸收，转3档揉至完全阶段（能扯出手套膜）
5. 取出揉好的面团，分成均匀的3份，滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
6. 取一个醒好的面团，擀成牛舌状
7. 分别卷起(卷1.5圈至2圈)，盖上保鲜膜醒15分钟
8. 再次取一个醒好的面团，擀开
9. 翻面后卷起(2.5圈至3圈)
10. 依次卷好放入吐司盒，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵
11. 发酵至吐司盒8分满，烤箱170度预热10分钟，放进吐司盒，170度上下火下层烤28分钟左右即可（具体时间温度根据自家烤箱脾性来定）
12. 取出脱模，涨的好高的吐司
菜谱创建于:2019年04月15日 20:17
