视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

  • (牛佤)冻干松茸菌 适量
  • 腐竹 适量
  • 青椒 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量

步骤

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

1. 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>泡发,备用。

2. 把腐竹泡发,备用。

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丁,备用。

3. 把青椒切丁,备用。

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。

4. 热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,放入青椒和腐竹,添入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,炒匀。

5. 放入青椒和腐竹,添入适量蚝油酱油,炒匀。

视频|腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱,倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。

6. 倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。

小贴士

  1. 1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。
  2. 2、蚝油,酱油和淀粉,可以一起兑匀后入锅。
菜谱创建于:2019年04月16日 09:32

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