下饭鸡翅
妈妈买好了鸡翅出门啦……一个人在家吃点肉肉
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食材
- 鸡翅 八个
- 蒜 三个
- 生姜 六片
- 干辣椒🌶️ 一个
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 酱油 一勺
- 水 一碗
- 油 适量
步骤
1. 鸡翅从冰箱拿出来
2. 鸡翅泡水解冻
3. 准备配料姜、椒、蒜
4. 解冻后的鸡翅划刀正面
5. 反面
6. 全部划好装盘备用
7. 锅内倒入清水烧开
8. 放入备用的鸡翅焯水
9. 把鸡翅里面的血水煮掉就好
10. 焯好水的鸡翅
11. 冲凉水降温 （这样待会油煎就不会粘锅了）
12. 热锅下油烧热
13. 倒入鸡翅煎以及姜、蒜
14. 放入椒
15. 倒入一碗清水
16. 一勺盐
17. 一勺鸡精
18. 一勺酱油
19. 大火煮沸转小火慢煮
20. 盖锅焖煮
21. 根据自己喜好可烧至汤汁浓稠
22. 盛一碗美滋滋的味道
23. 午餐搭配要点要多
小贴士
- 1⃣️煎鸡翅的时候要小火不然炸一身油。 2⃣️放料后可以稍微尝一下咸淡适中就可3⃣️鸡翅熟了以后称热拍照😁超好看的
- 4⃣️鸡翅美味不可多吃，我吃了三个哈哈哈哈
菜谱创建于:2019年04月28日 14:15
