视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱

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牛佤松茸

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食材

  • (牛佤)冻干松茸菌 适量
  • 西葫芦 适量
  • 鸡蛋 2枚
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒 适量
  • 食盐 适量

步骤

视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱,将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

1. 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,备用。

2. 把鸡蛋打散,备用。

视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱,热锅下油,倒入鸡蛋液翻炒至七成熟,盛起备用。

3. 热锅下油,倒入鸡蛋液翻炒至七成熟,盛起备用。

视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱,再次热锅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量食盐,翻炒片刻。

4. 再次热锅,倒入西葫芦和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量食盐,翻炒片刻。

视频|西葫芦松茸炒蛋|牛佤松茸食谱,把鸡蛋回锅,倒入水淀粉,添入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>和食盐,炒匀炒熟,即可出锅撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花享用。

5. 把鸡蛋回锅,倒入水淀粉,添入适量胡椒和食盐,炒匀炒熟,即可出锅撒花享用。

小贴士

  1. 1、把西葫芦切丝,炒出的小菜口感更佳。
菜谱创建于:2019年04月30日 09:42

应季菜肴

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