蒜蓉蒸鸡胸肉

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吃肉的小厨娘

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食材

鸡胸肉 1块
蒜 3瓣
蚝油 2勺
蒸鱼豉油 2勺
黑胡椒适量

步骤

蒜蓉蒸鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>正反斜切刀，不要切断

1. 鸡胸肉正反斜切刀，不要切断

蒜蓉蒸鸡胸肉,最后切成小块

2. 最后切成小块

蒜蓉蒸鸡胸肉,➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>➕2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>➕2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

3. ➕黑胡椒➕2勺蒸鱼豉油➕2勺蚝油

蒜蓉蒸鸡胸肉,1勺淀粉

4. 1勺淀粉

蒜蓉蒸鸡胸肉,搅拌均匀并给鸡胸肉做个马杀鸡，保鲜膜密封冷藏20分腌制入味

5. 搅拌均匀并给鸡胸肉做个马杀鸡，保鲜膜密封冷藏20分腌制入味

蒜蓉蒸鸡胸肉,蒜切碎米

6. 蒜切碎米

蒜蓉蒸鸡胸肉,锅底留少量油爆香蒜米，炒至微黄

7. 锅底留少量油爆香蒜米，炒至微黄

蒜蓉蒸鸡胸肉,倒入腌好的鸡胸肉上。上沸腾的蒸锅，大火蒸5分钟再关火焖5分钟。

8. 倒入腌好的鸡胸肉上。上沸腾的蒸锅，大火蒸5分钟再关火焖5分钟。

蒜蓉蒸鸡胸肉,很嫩

9. 很嫩

蒜蓉蒸鸡胸肉,鲜美多汁

10. 鲜美多汁

菜谱创建于:2019年04月30日 21:12

应季菜肴

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