咸味土豆饼干
这款小饼干，成分里不含糖、不含黄油，也不含鸡蛋的饼干，属于低脂瘦身的小零食，多吃也不用担心长胖。口感酥脆，带点咸味，越吃越想吃。 做这种饼干，只需要添加一种我们平常都会买来做菜的食材——土豆，也叫马铃薯。花一块多买1个土豆，就可以做出三四盘饼干了，非常划算。
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食材
- 低筋面粉 120克
- 盐 2克
- 苏打粉 1克
- 蒸熟的土豆 75克
- 玉米油 40克
- 水 10克
- 玉米淀粉 25克
步骤
1. 土豆去皮
2. 切块，隔水蒸熟
3. 压成土豆泥
5. 倒入玉米油
6. 再倒入土豆泥
7. 看面团实际情况添加水
8. 能捏成团即可
9. 擀成薄薄的面片
10. 切成正方形的饼干胚
11. 移到铺了油纸的烤盘上，用叉子叉出多个小孔
12. 表面刷一层水，撒点盐粒在上面
13. 放入已经预热到170度的东菱3706日系小烤箱里
14. 烘烤15分钟左右，要视饼干胚的厚度决定
15. 烤好的饼干，放入密封盒保存
小贴士
- 烘烤温度仅供参考
菜谱创建于:2019年05月04日 23:25
