清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

多宝鱼---以前只能在高级餐馆里才能吃的上。后来有了养殖,才慢慢的走向平凡,走向老百姓的饭桌。多宝鱼肉质鲜嫩,鱼肉结实平滑,有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效 多宝鱼高档好吃,但是并不难做。清蒸就是最简单,最好吃的做法。

珊妈

+关注

536 菜谱

44362 粉丝

1500 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 多宝鱼 1条
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 食用油 适量

步骤

清蒸多宝鱼,食材准备好

1. 食材准备好

清蒸多宝鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 384'>多宝鱼</a>去鳞,去鳃,去肚洗净

2. 多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净

清蒸多宝鱼,在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的

3. 在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的

清蒸多宝鱼,撒些料酒,腌制10分钟入味,配料准备好

4. 撒些料酒,腌制10分钟入味,配料准备好

清蒸多宝鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切丝泡水

5. 大葱切丝泡水

清蒸多宝鱼,腌制好的多宝鱼

6. 腌制好的多宝鱼

清蒸多宝鱼,撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,用筷子将其托起

7. 撒些,用筷子将其托起

清蒸多宝鱼,锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟,倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜丝

8. 锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟,倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜丝

清蒸多宝鱼,重新放上大葱丝与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

9. 重新放上大葱丝与胡萝卜丝,倒入蒸鱼豉油

清蒸多宝鱼,锅里烧油

10. 锅里烧油

清蒸多宝鱼,在鱼上浇入热油

11. 在鱼上浇入热油

清蒸多宝鱼,清蒸多宝鱼欧了,上桌

12. 清蒸多宝鱼欧了,上桌

清蒸多宝鱼,成品图

13. 成品图

清蒸多宝鱼,成品图

14. 成品图

清蒸多宝鱼,成品图

15. 成品图

清蒸多宝鱼,成品图

16. 成品图

清蒸多宝鱼,鱼肉鲜美,🥰🥰🥰

17. 鱼肉鲜美,🥰🥰🥰

菜谱创建于:2019年05月07日 22:12

应季菜肴

保存到手机 看其他做法