清蒸多宝鱼
多宝鱼---以前只能在高级餐馆里才能吃的上。后来有了养殖，才慢慢的走向平凡，走向老百姓的饭桌。多宝鱼肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效 多宝鱼高档好吃，但是并不难做。清蒸就是最简单，最好吃的做法。
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食材
- 多宝鱼 1条
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 食材准备好
2. 多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净
3. 在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的
4. 撒些料酒，腌制10分钟入味，配料准备好
5. 大葱切丝泡水
6. 腌制好的多宝鱼
7. 撒些姜，用筷子将其托起
8. 锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜丝
10. 锅里烧油
11. 在鱼上浇入热油
12. 清蒸多宝鱼欧了，上桌
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
17. 鱼肉鲜美，🥰🥰🥰
菜谱创建于:2019年05月07日 22:12
