香干芦蒿
芦蒿！很少买，因为这食材太有个性了！味道独特！一般人不是太能接受。但你知道吗？就因为味道奇特，她是少数无虫害的植物之一！哈哈哈哈😂 而且人家她还很有内涵，咳嗽的可吃、便秘的可吃、浮肿的可吃、还有爱生气的可多吃点！😜
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食材
- 香干 2片
- 芦蒿 1小把
- 葱 1支
- 姜 两片
- 蒜 1瓣
- 红辣椒 1支
- 盐 少许
步骤
1. 少少的就好！
4. 辣椒用剪刀剪开，去掉辣椒子
5. 切成丝
6. 葱花、姜片、蒜末、辣椒丝
7. 平底锅1T的油大火加热
8. 爆香葱姜蒜辣椒，我家小孩怕辣，辣椒丝我最后再放
9. 香干、芦蒿放入锅摇锅快炒
10. 加2汤匙的水炒到水煮干、芦蒿变色
11. 加盐调味
12. 我的辣椒丝这时候才放…
13. 拌炒均匀即可起锅
小贴士
- 芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效
菜谱创建于:2019年05月16日 20:55
