素丸子

素丸子

用黄瓜、胡萝卜、小葱，炸的素丸子。

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食材

  • 萝卜 200克
  • 黄瓜 200克
  • 面粉 100克
  • 油 适量
  • 盐 5克
  • 葱 100克
  • 花椒粉 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 鸡精 5g

步骤

素丸子,把胡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>插丝儿，切碎一点儿，不用太碎。在把小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成小圈。

1. 把胡萝卜、黄瓜插丝儿，切碎一点儿，不用太碎。在把小葱切成小圈。

素丸子,小葱不用剁碎，切成葱圈就可以了。

2. 小葱不用剁碎，切成葱圈就可以了。

素丸子,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，还有调料，依次放入十三香、盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>等。放好后打2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

3. 准备面粉，还有调料，依次放入十三香、盐鸡精等。放好后打2个鸡蛋。

素丸子,把调料放好后，加水和蔬菜儿，进行搅拌均匀。成糊状，不能太稀。

4. 把调料放好后，加水和蔬菜儿，进行搅拌均匀。成糊状，不能太稀。

素丸子,把调好的蔬菜糊，放油锅上炸。

5. 把调好的蔬菜糊，放油锅上炸。

素丸子,完整的步骤，都在这张图片里。

6. 完整的步骤，都在这张图片里。

小贴士

  1. 注意油温不要太高，小火慢炸。
菜谱创建于:2019年05月18日 20:57
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