土豆素丸子

土豆素丸子

其实土豆这样的做法,比红烧营养又好吃,你一定想不到这样的丸子居然只用土豆,一小撮面粉就能做出来的,其实原理就是把土豆的水分去掉,剩下土豆泥跟淀粉混合,这样蒸出来的丸子Q弹Q弹的,再搭配西红柿酱,酸酸甜甜,比吃肉还有嚼劲,根本不用加盐、加油,好吃的无法停下来,喜欢土豆的不喜欢土豆的都要试一试这个吃法;不好吃我负责!

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食材

  • 土豆 3个
  • 面粉 5克
  • 西红柿 1个
  • 生抽 2勺
  • 1勺
  • 黑胡椒粉 适量

步骤

土豆素丸子,准备食材

1. 准备食材

土豆素丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮,准备研磨器;

2. 土豆去皮,准备研磨器;

土豆素丸子,用研磨器磨成土豆泥;

3. 用研磨器磨成土豆泥;

土豆素丸子,土豆泥放入干净的纱布里

4. 土豆泥放入干净的纱布里

土豆素丸子,挤出大部分多余的水分;

5. 挤出大部分多余的水分;

土豆素丸子,分离好的土豆泥,水不要倒掉;

6. 分离好的土豆泥,水不要倒掉;

土豆素丸子,静置10分钟;

7. 静置10分钟;

土豆素丸子,倒掉水分留出淀粉;

8. 倒掉水分留出淀粉;

土豆素丸子,土豆泥、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入淀粉盆里;

9. 土豆泥、面粉放入淀粉盆里;

土豆素丸子,抓均匀;

10. 抓均匀;

土豆素丸子,取15可土豆泥,轻轻搓成圆形;

11. 取15可土豆泥,轻轻搓成圆形;

土豆素丸子,放入蒸笼里,隔水上锅蒸15分钟左右;

12. 放入蒸笼里,隔水上锅蒸15分钟左右;

土豆素丸子,西红划十字,倒入开水去皮;

13. 西红划十字,倒入开水去皮;

土豆素丸子,切成末或是打碎;

14. 切成末或是打碎;

土豆素丸子,锅内放适量的色拉油,放入番茄汁翻炒,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>;

15. 锅内放适量的色拉油,放入番茄汁翻炒,放入生抽

土豆素丸子,放入盐翻炒均匀;

16. 放入盐翻炒均匀;

土豆素丸子,出国之前加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>;

17. 出国之前加适量的黑胡椒粉

土豆素丸子,番茄酱就好了;

18. 番茄酱就好了;

土豆素丸子,土豆院丸子也好了;

19. 土豆院丸子也好了;

土豆素丸子,土豆丸子加适量番茄酱,

20. 土豆丸子加适量番茄酱,

土豆素丸子,拌均匀就可以享受美味了;

21. 拌均匀就可以享受美味了;

土豆素丸子,超级好吃!

22. 超级好吃!

菜谱创建于:2018年04月23日 00:55

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